الإقلاع عن السكر لأسبوع الآثار على الجلد – التغيرات الغذائية من أجل تحسين الجلد

عند الدخول في العشرينات من عمرك ، فإنك تتوقع أن تنمو من أشياء معينة ، مثل الأقواس ، والتوابل الغذائية (الخضروات هي في الواقع نوع جيد) ، ونزوعك إلى عصابات الفتى. (حسنا ، ربما ليس آخر واحد). لسوء الحظ بالنسبة لي ، لا تزال هناك مشكلتان كبيرتان: بشرة عيبتي ومحبتي السكرية.

لنكون صادقين ، لم يكن لدي جلد مدهش. بدأت ارتداء الأساس والكونسيلر في سن 13 سنة ونادرا ما أخذنا استراحة من الروتين اليومي منذ ذلك الحين. كان من السهل الشعور بالوعي الذاتي عندما كان الكثير من أصدقائي المقربين موهوبين بشرة واضحة ، ولم يضطروا أبداً إلى ارتداء قطعة من المكياج في محاولة لحماية عيوب من الحكم المتواصل لفتيات المدارس المتوسطة.

لكن بينما تحسنت بشرتي ببطء على مر السنين ، بدأت ألاحظ تغيرا للأسوأ خلال الأشهر القليلة الماضية. احمرار وتألق؟ مرحبا بعودتك. هروب؟ رائع ، أنت هنا أيضًا. بدأت استجواب ما كنت أفعله بشكل مختلف ربما كان من الممكن أن يسبب حب الشباب Nightmare 2.0. وبينما كنت أفكر في هذا بينما كنت أحدق في كأس من الكعك المزخرف بشكل جميل في مخبز ماجنوليا ، ظهر لي: كنت أتناول المزيد من الأطعمة السكرية أكثر من المعتاد.

منذ أن انتقلت إلى مدينة نيويورك ، انغمس في جميع الحلويات المحببة للحيوية – كرونوت ، كعك العجين ، ماكارونس Ladurée ، كعك جورج تاون ، الجيلاتي من Little Italy ، ومقدار مشكوك فيه من ملفات تعريف الارتباط الرائعة بشكل غريب من كافيتريا مكتبنا. لقد بدأت في تبرير اختياراتي المحببة بالسكر: “أعتقد أن الحلويات عدة مرات في الأسبوع مقبولة تمامًا”. “أنا أسير كثيراً الآن لأني في المدينة” ، كنت أقول لنفسي. “لقد كان يوما صعبا ، أنا أستحق ذلك ،” أود أن أقول إنني أكلت جميع الوجبات الخفيفة. لكن مع كل حلوى أخذت ، بدأت ألاحظ أن بضع علامات جديدة ظهرت على وجهي.

تنصح جمعية القلب الأمريكية بأن المرأة لا تستهلك أكثر من ست ملاعق صغيرة من السكر يومياً ، وهو ما يعادل حوالي 100 سعر حراري. بعض الحلويات التي كنت أتناولها استحوذت على حصة كاملة من السكر. ولم افكر ابدا مرتين حول هذا الموضوع.

لذلك قررت أن أذهب مباشرة إلى خبير. إلى جانب المشتبه بهم الصحة المعتادة (السمنة ومرض السكري) ، يمكن للسكر المسمار على جلدك. يقول الدكتور كارل ثورنفيلد ، طبيب الأمراض الجلدية الذي يتمتع بأكثر من 30 عامًا من الخبرة في مجال أبحاث البشرة ، إن للسكر تأثيرين رئيسيين على الجلد – فهو ينشط الالتهاب ويربط بالكولاجين ليجعل الجلد صلبًا. ويقول إن أي سكر معالج كثير جدا ويمكن أن يتسبب في النهاية في أضرار طويلة الأمد بسبب الالتهاب المزمن.

اقترح أنه إذا قللت مدخولاتي بمقدار الثلثين ، عندها يمكن أن أرى انخفاضًا في آفات حب الشباب التهابات واحمرارًا في غضون ستة أيام. ترجمة؟ أقل من السكر = أفضل الجلد. بدافع وجاهز للتغيير ، حددت الأهداف لما شعرت أنه سيكون أطول أسبوع في حياتي. كنت آكل على الإطلاق أي سكر معالج لمدة سبعة أيام ، على أمل أن أعيش لأقول الحكاية (مع جلد مدهش على التمهيد).

اليوم 1

كان المشي إلى العمل دون مكياج ليأخذ صورة تطهير التنظيري مرعباً بما فيه الكفاية ، لكنه كان مرعباً جداً بالنظر إلى أني كنت خرقاً في اليوم السابق حول شفتي وجنتي. ببساطة لم تكن هناك طريقة لإخفائها. لم يكن التخلص من السكر خلال اليوم أمراً بالغ الصعوبة بالنظر إلى أنه كان لدي نصيب عادل في اليوم السابق. لقد حاولت فقط أن أبقى مشغولا وتجنب تناول الوجبات الخفيفة أو المشي عبر آلة البيع بأي ثمن.

اليوم الثاني

القهوة السوداء فقط لا تتذوق نفس قهوة ستاربكس من نوع كاراميل ستاربكس ، ولكن عليها القيام بذلك. كنت أكافح بالتأكيد في منتصف النهار وأردت شراء الشيكولاتة أو أي شيء آخر لإرضاء أسناني الحلوة ، لكنني استمريت في العمل.

ومن الغريب ، اليوم كان اليوم الأول في وقت طويل للغاية لدرجة أنني لم أشعر بحادث ما بعد الظهر ، وعادةً ما أذهب من حيث أكون متربصًا حوالي الساعة الرابعة مساءً. على الرغم من أنني كنت لا أزال أتوق إلى السكر ، شعرت بالتحرر. حتى أن زميلتي في الحجرة علقت على طاقتي التي لا نهاية لها في ذلك اليوم ، حيث كنت أتوسل إليها أن تركض حول المدينة معي بعد العمل – وهو ما دعينا نقول ليس طلبًا عاديًا.

يوم 3

يوم السبت على الشاطئ لا يبدو كاملا بدون لعبة نارية المصاصة وشراب في اليد ، لكنني رشفت على ماء الليمون وتمتع يوم قفز في موجات بغض النظر. في وقت لاحق في المنزل بينما جعل السلطة والدجاج لتناول العشاء ، أدركت كم كنت آكل أكثر صحة لأنني كنت أشاهد كمية السكر الخاصة بي.

بعد قراءة العلامات على كل شيء تقريبا التقطت في محل البقالة ، لقد روعني عدد الأطعمة المعلبة ، والصلصات ، والمشروبات ذات النكهة الطبيعية التي أضيفت إليها السكر. اضطررت لشراء كل شيء طازج وجعل وجبات الطعام من نقطة الصفر. لقد كان عملاً أكثر ، لكنه كان مجزيا عندما عرفت أن ما كنت أضعه في جسدي كان جيدًا بالنسبة لي وغير ملوث بالملعقة – وإن كانت لذيذة -.

اليوم الرابع

أبدا الحصول على حنين للحبوب عند محاولة هذه التجربة. كان كل صندوق من الحبوب في متجر البقالة المحلي يحتوي على شكل من السكر فيه – سكر قصب ، شراب بأسماء لا أستطيع نطقها ، سكر بني ، سمها ما شئت. بعد قراءة الملصقات على كل شيء من Cheerios إلى Chex ، وجدت أخيرا سبعة حبوب حبوب نفث كاملة من Kashi التي تذوق لطيف للغاية ، ولكن فعل الخدعة عند إقران مع الموز والعنب البري.

اليوم عندما بدأت ألاحظ حقا تغييرا واضحا في الطريقة التي بدا بشرتي. على الرغم من أنني كنت صغيراً في الشمس تحت عيني منذ اليوم السابق ، كانت الندبات والندوب أقل وضوحا مما كانت عليه في الأيام الثلاثة الماضية. وقد تضاءل الاختراق حول شفتي بشكل ملحوظ ، وكنت قد بدأت أعتقد أن هذا يمكن أن يعمل بالنسبة لي بعد كل شيء.

يوم 5

لأن هذا اليوم كان يتم صرفه بالكامل للتنظيف والاستعداد لأصدقائي الذين يأتون إلى المدينة لمشاهدة حفلة موسيقية معي في صباح اليوم التالي ، بالكاد لدي الوقت للتفكير في الطعام. الحبوب السريعة ، صلاد ، وبيتزا بيتا محلية الصنع كانت عن كل ما كان لي الوقت ل.

اليوم السادس

بعد الحفل ، أصر أصدقائي على الذهاب إلى Sprinkles Cupcakes. كان هذا مجرد تعذيب. كنت قريبة جدا من خط النهاية ولكن كل ما كنت أتخيله هو انهاء كب كيك زبدة الموز الفول السوداني العملاقة في كل مجدها المطلي بالرش. شاهدت أصدقائي أسفل كعكهم بينما كنت أراق بعض الدموع الداخلية. على الأقل شعرت بأنني كنت أعاني من يوم بشرة جيد – لم تظهر أي اختراقات جديدة خلال الأيام القليلة الماضية ، ولقد شعرت بسعادة غامرة.

اليوم السابع

استيقظت مفاجأة سارة. من المؤكد أن بشرتي لم تكن كاملة بنسبة 100٪ – سيكون لدي دائمًا نقاط تندب وداكنة من فترات الهروب السابقة ، لكن بشرتي بدت متجددة. كان الاحمرار الكلي قد اختفى وكان هناك سطوع لم يكن موجودًا من قبل. شعرت وكأنني كنت متوهجة من الداخل إلى الخارج. شعرت جسدي بشكل أفضل وأقل رطبا من صعود وهبوط تحطم السكر واختفت بلدي الاختراق.

أنا فخور بنفسي بأنني استطعت أن أجعله سبعة أيام بدون سكر ، لكنني أعرف أنه ليس بالشيء الذي يمكنني أن أستقيل منه إلى الأبد. أنا فقط أحبها كثيرا. ومع ذلك ، فقد مرت بضعة أيام منذ أن أوقفت التحدي وما زلت أحافظ على حلوياتي إلى الحد الأدنى لأنني أسعد الآن بالطريقة التي أبدو بها وأشعر بها. لقد تعلمت على مدار الأسبوع أن امتلاكك لحدود التوازن والإعداد لنفسك أمر مهم ويستحق حقًا ، حتى لو كان ذلك يعني تخطي الكعك المجاني في العمل من حين لآخر. (ولكن ليس كل الوقت. التوازن ، يا رفاق. التوازن.)

إتبع ماري كلير على Instagram لأحدث أخبار المشاهير ، صور جميلة ، أشياء مضحكة ، و POV من الداخل.