عندما يمشي أللي والش في الشارع ، ليس هناك شك في أنها فتاة في كاليفورنيا. إن بشرتها المرتخبة بالشمس والموجات الشاطئية هما هديتان ، لكن أسلوبها المسترخي وطريقتها السهلة في الحياة تعوقهما.

كنموذج وشريك مؤسس في شركة Canyon Coffee في لوس أنجلوس ، كان والش البالغ من العمر 29 عامًا هو Cali-phile رائعًا. انتقلت إلى الدولة المشمسة قبل أكثر من خمس سنوات ، تاركا مسقط رأسها نيويورك وخزانة في الغالب سوداء بالكامل. “كنت دائما أحب كاليفورنيا” ، اعترفت لنا من بنغل سانتا مونيكا المليء بالضوء. “عندما كنت طفلاً عندما زرت عائلتي في إجازة ، شعرت أن هذا هو المكان الذي أريد أن أكون فيه. أحببت أسلوب الحياة والشاطئ والطقس المشمس ، وفي وقت لاحق ، الفرص”.

نشأت والش في لونغ آيلاند ، نيويورك ، ولدت حبها للأزياء في وقت مبكر ، وذلك بفضل وظيفة والدتها كممثلة مسرح وحيوية مدينة نيويورك. التحق والش في معهد الموضة في نيويورك ، مع التركيز على الإعلانات والأعمال التجارية. عندما أتت وكالة عرض الأزياء ، تركت “والش” المدرسة لمتابعة شغفها بدوام كامل.

في عام 2009 ، انتقلت إلى لوس أنجلوس للتقدم في مسيرتها الفنية – وأخيراً تعيش في الجزء المفضل لها من البلاد. الآن مع صديقها كيسي فويتيويز ، تدير أيضاً كانيون كوفي ، وهي شركة قهوة معتمدة (ومعبأة بشكل جميل) ظهرت على مدونات نمط الحياة الباردة في كل مكان.

تغير أسلوب حياة والش والشخصية بشكل كبير عندما انتقلت من الشرق إلى الساحل الغربي. لقد كانت السترات الجلدية السوداء ، والكعب ، وحقائب اليد المهيكلة. في مكانها كانت فساتين الصيف تدفق و y عاش في القمصان. وإليك نظرة على أسلوب والش الآن في لوس أنجلوس وكيف تغيرت منذ انتقالها من نيويورك (بالإضافة إلى خطوات الذهاب إليها من أجل القهوة المبعدة ، أسلوب كانيون).

صورة

هاربر سميث

AT BREAKFAST

بالعودة إلى نيويورك ، كانت اجتماعات الإفطار المتأخر والافطار تعني الكعب وحقيبة سوداء قوية ، بالإضافة إلى سترة من الدنيم لتلميع صغير. الآن ، يبدأ Walsh كل صباح مع فنجان من قهوة Canyon Paff-over ووجبة الإفطار على شرفتها. على الرغم من أنها تعمل في القهوة ، إلا أن الجينز الأبيض والقمصان القصيرة هي ملابسها الرسمية.

من اليسار: قميص Sunspel ، $ 90 ، sunspel.com ؛ السراويل فينس ، $ 295 ، nordstrom.com ؛ Vince loafers، $ 295، nordstrom.com؛ سترة الدنيم ليفي ، $ 60 ، levis.com ؛ مايكل كورز حقيبة والكعوب ، مماثلة في nordstrom.com

صورة

هاربر سميث

في العمل

قضت أيام والش التي تمشي حول نيويورك إلى المسبوكات. كان زيها النموذجي عبارة عن سروال مخصر عالي مع توهج خفيف وقميص رمادي. كانت الأحذية القوية ضرورية ، بالإضافة إلى حقيبة ظهر للحفاظ على بطاقات تصميمها. في لوس أنجليس ، تحافظ على البنطلون لكن تبتعد في قميص أبيض مزركش. إنها قطعة سهلة – وببراعة أنيقة – وتبدو مصقولة بما يكفي لعقد اجتماعات مع المتاجر أو المسبوكات.

من اليسار: J.Crew top ، $ 80 ، nordstrom.com ؛ Tory Burch pants، similar at nordstrom.com؛ Lotuff backpack، $ 640، lotuffleather.com؛ سولت سولارز، saltopticals.com؛ كعوب فينس كاموتو ، مماثلة في nordstrom.com ؛ الهالوجين تي شيرت ، 30 دولارا ، nordstrom.com

حليف والش

هاربر سميث

AT COCKTAILS

بالعودة إلى نيويورك ، كانت الساعة السعيدة تعني أي شيء من الغطس في وسط المدينة إلى حانات فندق أبتاون. والش الذهاب إلى الزي؟ “الجينز الأسود والأحذية وسترة جلدية” ، كما تقول. ساعدت بعض القطع الإضافية من المجوهرات والقابض على إضافة بعض السحر إلى المظهر. في كاليفورنيا ، يفضل والش فستانًا مطبوعًا وكعوبًا منخفضة لقضاء ليلة في بارها المفضل ، Chez Tex.

من اليسار: فستان كيت سبيد ، 350 دولار ، nordstrom.com. سترة جلدية تيد بيكر ، $ 595 ، nordstrom.com ؛ مجوهرات لاغوس ، nordstrom.com

صورة

هاربر سميث

في حدث رسمي

عندما عاشت في نيويورك ، كان حدث وولش الرئيسي هو نفسه الذي حدث في ملابس الجميع: فستان أسود صغير. وكان الكعبان الأسودان المتشابكان ، والقابض المعدني والحلي الذهبية من الأمور التي لا بد منها. الآن ، يختار والش لباس بسيط من الحرير وموجات الشاطئ ، مثل رمز أسلوبها ، جورجيا أوكيفي. وتقول: “لدينا صورة مؤطرة لها في الصحراء”. “أنا أحب الطريقة المريحة والهادئة التي تبدو عليها في ثوب مظلم في الطبيعة. إنني مغروسة حقاً بهذه الطريقة البسيطة والمحايدة والبسيطة.”

من اليسار: فستان نظرية ، 375 دولارًا ، nordstrom.com ؛ أقراط أورسا الرئيسية ، $ 275 ، katejones.us؛ فستان Eliza J ، $ 150 ، nordstrom.com ؛ الكعب Tibi.com ، tibi.com

صورة

كانيون القهوة
هاربر سميث

كيفية جعل كانيون القهوة

وهنا دليلها خطوة بخطوة لتختمر القهوة لمدة سنتين ، وذلك باستخدام قطارة V-60 صب على مدى:

1. ملء غلاية وجعله يغلي. اتركها تجلس بعد الغليان لتبرد إلى حوالي 200 درجة فهرنهايت. (غلاية Walsh تسمح لها بضبط درجة حرارة الغليان ، ولكن فقط قبل “الغليان على الغلاية العادية أمر جيد”. وتقول: “إن الماء الحار جداً سيخلق قهوة لذيذة المذاق”.

2. وضع مرشح في القطارة ، وإضافة القليل من الماء من غلاية. يعمل هذا على تسخين المرشح والوعاء لمساعدة القهوة على البقاء أكثر دفئًا لفترة أطول.

3. قم بفرش 5 ملاعق كبيرة من حبوب كانيون كوفي ، ويفضل أن تكون في طاحونة لدغ ، لذلك فهي متوسطة-الأرض (بين الخشنة والغرامة).

4. أضف القهوة للتصفية. جعل الاكتئاب صغير في المركز.

5. بدءا من الوسط والدوران في اتجاه عقارب الساعة ، صب ما يكفي من الماء للحصول على جميع الأسباب الرطبة.

6. مرة واحدة في جميع الأسباب الرطب ، انتظر 30 ثانية ومشاهدة مثل “ازهر” الفول.

7. صب ببطء كوبين ونصف (حوالي 20 أوقية.) الماء على أسس في حركة دائرية.

تصميم رايتشل وانغ، الشعر والمكياج by ستيفاني نيكول سميث ، الدعامة التصميم من ليزي لانج

شكر خاص لشيه تكس.