当地药店的维生素过道包含了不同的选择,很难通过它们来找到你可能真正需要的东西。更重要的是,一些补品比其他补品更好理解:虽然您可能了解铁,钙和维生素D的好处,但您可能对维生素B12补充剂及其所做的事情不太熟悉。
据报道,在Rita Ora,Justin Timberlake和麦当娜等名人尝试注射以提高其B12水平后,维生素在过去十年左右的时间里引起了一些关注。凯蒂佩里甚至曾经发过关于在她的屁股上拍B12镜头的推文。那么与B12的交易是什么,它是否值得名人炒作?以下是关于维生素的用途,如何判断你是否缺乏维生素,以及如果你做了怎么办。
什么是B12,确切地说?
维生素B12是一种水溶性微量营养素,在你吃的许多动物食物中天然存在,营养学家Keri Gans,作者 小改变饮食, 告诉 引诱. 实际上有几种形式的B12,但根据美国国立卫生研究院(NIH),它们都含有矿物钴。
正如纽约市的营养学家Gina Keatley所说 引诱, 维生素参与身体每个细胞的新陈代谢,对DNA合成有很大影响。根据营养学家Beth Warren,Beth Warren Nutrition的创始人和作者 用真正的食物过着真实的生活, B12还有助于产生红细胞。 Keatley补充说,由于我们不自己生产B12,我们必须从我们的饮食中获取;它是由肠道内的细菌产生的,当我们食用某些动物性食物时,我们得到了这些动物的肠道细菌产生的B12。
那么我需要多少B12?
您的B12需要在很大程度上取决于您的年龄,以及您是怀孕还是哺乳。根据美国国立卫生研究院的数据,14岁及以上的女性一般每天需要大约2.4微克的B12。如果你怀孕了,你的需求每天高达2.6微克,而如果你是母乳喂养,你每天需要2.8微克,该组织说。
为了帮助实现这一目标,一杯低脂牛奶含有1.2微克B12,而一些强化早餐谷物含有高达6微克。基本上,你应该能够获得超过每日推荐摄入量,只需要在早餐时加入一碗麦片和牛奶。
如果我没有得到足够的B12怎么知道?
根据NIH,B12是一种非常常见的维生素缺乏症,占一般人群的15%。沃伦说,有一些健康状况使你更有可能在努力解决这个问题。这些包括克罗恩病,乳糜泻,格雷夫斯病和狼疮。
然而,即使您没有潜在的健康状况,您也可能会遇到B12缺乏症。根据美国国立卫生研究院的数据,严格的素食主义者和素食主义者患乳腺素食者(仍然吃鸡蛋和乳制品的素食者)和非素食者的发生B12缺乏症的风险也更高。
甘斯说,如果你没有定期获得足够的B12,你可能患有维生素缺乏性贫血,这是一种血液缺乏足够健康的红细胞的情况。据梅奥诊所报道,这可能导致手脚麻木和刺痛,精神错乱,体重减轻,并且通常会感到萎缩和虚弱。如果你怀疑自己缺乏B12,Warren建议你和你的医生谈谈,医生可以点血检,以确定是否属于这种情况。
如何在我的饮食中添加更多B12?
甘斯说,大多数人从他们吃的食物中获得足够的B12“不考虑它。”她指出牛肉,家禽,鱼,蛋和奶制品等动物产品富含B12,并补充说,一些食品 – 包括早餐谷物,一些非乳制饮料(如杏仁和豆奶)和肉类替代品 – 加强了用它。 “最好先阅读营养标签,”她说。
当然,有些食物的B12比其他食物更多:美国国立卫生研究院报告说,蛤蜊的维生素含量为每三盎司84.1微克,而肝脏含有相当数量的维生素。但同样,如果你是素食主义者或遵循严格的素食,你的饮食中很难获得足够的B12。
什么是B12注射,我应该尝试吗?
是的,B12注射可能在聚光灯下有一个时刻,但对普通人来说,这不是真的可取(或必要),Keatley说。如果你的饮食中没有足够的B12,注射可能会有所帮助;如果你是,他们不可能做任何事情。更重要的是,缺乏B12并不意味着你必须自动定期拍摄,因为有些人用药丸形式的补充剂做得很好,Keatley说。但是,如果您患有恶性贫血(由B12缺乏引起)或者在吸收B12方面有任何其他问题,那么注射对您来说可能是一个好主意,Warren说。
如果你得到太多的B12怎么办?
如果您正在服用B12补充剂而且您不小心每天服用一次以上,那么您不会发生任何不良事件。 “由于B12是一种水溶性维生素,实际上没有太多的东西,”甘斯说。 “你的身体将使用它想要的东西并消除其余部分。”
如果您对服用B12补充剂感兴趣,最好先咨询您的医生,因为B12补充剂可以与某些药物如氯霉素(一种抗生素)和二甲双胍(用于治疗糖尿病)相互作用,或者只是对你来说没有必要。与医生交谈应该有助于引导您朝着正确的方向前进。
如果您发现B12缺乏,您的医生将确定您需要多少额外的B12,以及哪种补充剂适合您。以下是一些需要考虑的问题。
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Leo
这篇文章讨论了维生素B12的作用、摄入量以及如何判断是否缺乏维生素B12。文章提到,维生素B12对身体的新陈代谢和DNA合成有很大影响,同时也有助于产生红细胞。如果缺乏维生素B12,可能会患上维生素缺乏性贫血,导致手脚麻木和刺痛、精神错乱、体重减轻等症状。为了摄入足够的维生素B12,可以从动物性食物中获取,如牛肉、家禽、鱼、蛋和奶制品等。如果饮食中缺乏维生素B12,可以考虑补充剂,但最好先咨询医生。总的来说,维生素B12对身体健康非常重要,需要注意摄入量。