我的第一次仙人鱼遭遇是在圣安东尼奥的一个华丽的粉红色玛格丽塔。多年以后，我意识到我最喜欢的一些护肤品（Kahina仙人掌籽油,Osmia Organics Luz面部美白精华素,Jurlique金盏花红色拯救精华素）还含有沙漠果实。由于其疯狂的保湿技术（当局部使用时，即没有用龙舌兰酒泼洒），仙人掌已成为可认证的护肤热潮。 “作为一种油，刺梨提供极高水平的必需脂肪酸，有助于保护和滋养皮肤，同时改善皮肤的屏障功能，”比佛利山庄的皮肤科医生Harold Lancer说。 “这意味着油可以帮助皮肤长期保持水分。”现在，仙人掌水已经进入了美容饮料领域，声称拥有与其外用石油相同的皮肤保湿超级大国。所以，因为生活是圆满的，因为我正在寻求更快乐，更健康的皮肤，我现在又回来喝东西 – 不是以Insta-worthy鸡尾酒的形式，而是为期一周的供应CaliWater的野生仙人掌仙人掌水。这家总部位于洛杉矶的公司声称，这种饮料使皮肤恢复活力并保湿，因此我开始研究摄取仙人掌水是否对皮肤有益，并且在脸上涂抹它。

当第一天要打开饮料时（计划每天喝一个11.2盎司的盒子），我感到有些担心：CaliWater的纸盒包装让人想起你在椰子水上找到的那种，我发现这令人作呕（尽管如此，完全披露，我只是在饥饿时才有它们，当几乎所有东西都会让我感到不安）。我很高兴地发现CaliWater是由多刺梨泥和过滤水，有机蔗糖和有机柠檬汁混合而成，味道非常淡甜的水。我可以不间断地给它打开 – 不仅仅是以更好的皮肤为名，事实证明：“用刺梨仙人掌制成的仙人掌水有很多健康益处，”皮肤科医生Judith Hellman说。 “这里充满了抗氧化剂，维生素和矿物质，它们都是消炎药和免疫系统助推剂。” （我有容易发红，敏感的皮肤，所以消炎方面对我有很大的吸引力，但“免疫系统助推器”听起来也不错，因为纽约市奇怪的秋季天气已经转移我的整体健康状况变成了长期的半冷状态 – 除了导致我的皮肤水分暴跌之外。）我没有注意到皮肤出现较少的红色或更多的水分，因为第一个盒子在大约一分钟内塌陷了 – 但它迅速提升了我的能量。到第三天，我的皮肤看起来显得更加清爽和平静，感觉更柔软。

仙人掌水就像一种美味的液体多种维生素。除了维生素B和C，β-胡萝卜素（一种抗氧化剂），钙，钾，镁和铁，“仙人掌果实含有高水平的氨基酸，特别是脯氨酸，丝氨酸和牛磺酸，”Paula Simpson说，营养学家和生物化学家。 Hurman解释说，牛磺酸可能会带来粗略的能量饮料，但它是一种有效的抗氧化剂，“有助于减少自由基，防止皮肤水分流失”。 “它还含有甜菜碱，抗炎药，可以抵抗细胞损伤，防止过早衰老。” （炎症是衰老的最初迹象之一。）

饮用刺梨对皮肤的影响与涂抹皮肤一样吗？ “在某种程度上，是的，”Lancer说。 “它是电解质和矿物质的天然来源。身体需要电解质才能保持适当的水分，这是皮肤健康的一个重要方面。”虽然这里有更多的因素可以解释我的皮肤的日常随意性，但到了第五天，它看起来比几个月更健康，更闪亮。将仙人掌水添加到我的水分输送系统（日霜，晚霜和面部喷雾）系列中是我加载重负荷水合作用的新方法。

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