随着面包店和法式蛋糕店几乎点缀在巴黎的每个街区,如果不尝试一两片松脆的糕点,几乎不可能去城市。但很少有地方能够提供足够的空间来坐下来享受几个 gourmandises 还有一盆无底的茶。对于您可以舒适并保持一段时间的高级糕点体验,添加这些是您的行程的点(只需确保下午清除您的日历)。

乔治五世四季酒店

就像Le George V的经历一样,优雅是La Galerie下午茶产品的有效词汇。这一切都始于客人进入酒店大堂,由Jeff Leatham精心设计的花卉装置。在现在可以欣赏到新修复的花园庭院景色的空间内,这一切都是关于颓废的:烤饼是温暖的,带有凝结的奶油和果酱,厨师StéphaneTrnchet的精选糕点以豪华的小车呈现给客人。甜美的热巧克力(非茶饮用者)也可以在带有大量棉花糖的银茶壶中供应。明年,客人可以在L’Orangerie享用下午茶,这是酒店最新的餐厅和La Galerie的延伸,由主厨MaximeFrédéric设计,将成为下一个伟大的糕点明星。 fourseasons.com

由Athénée广场提供

PlazaAthénée

当厨师Angelo Musa,a Meilleur Ouvrier de France (法国最佳工匠)和糕点世界冠军,在夏天接管了PlazaAthénée的糕点项目,他知道他需要迅速将自己的作品与Christophe Michalak区分开来,Christophe Michalak曾担任过这个角色。在酒店的La Galerie餐厅,他精选的十种甜点采用法国制造的技术,在日本的旅行中激发了一些触感和纹理 – 思考草莓卷蛋糕,定制香草千层面,季节性水果馅饼,Merveille,一种由柑橘蛋白酥皮,开心果糕点奶油和覆盆子酱组成的甜味油炸馅饼,以及由椰子和姜饼干,芒果蜜饯和淡味柑橘慕斯组成的鸡蛋外观的Exotique。 。注意:仅接受酒店客人预订下午茶时间。 dorchestercollection.com

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由HôtelLeMeurice提供

Le Meali酒店的Le Dali酒店

自2012年CédricGrolet接管Le Meurice酒店的糕点厨房以来,他带来了创造性的灵活性和创新,震撼了整个行业,并在本月早些时候的Relais Desserts Excellence奖项中获得了年度最佳糕点厨师称号。 。酒店的Dali餐厅提供单点或下午茶时间供应的最令人印象深刻的甜点,包括柠檬薄荷éclair,浓烈的香草烤饼,巴黎布雷斯特以及各种其他惊喜 – 完美介绍Grolet的才能。 lemeurice.com

由LaRéserveParisHotel and Spa提供

LaRéserveParis酒店及水疗中心

这家豪华的雅克加西亚设计的精品酒店位于大皇宫的视线范围内,自2015年开业以来一直是巴黎时装周的热门聚会场所,为米其林双星Le Gabriel提供展后饮品或晚宴,但它也是糕点爱好者的热门目的地。服务于大沙龙和十九世纪风格的图书馆和吸烟室 – 现在向公众开放 – 茶时间包括糕点厨师甜点的小版本,来自百香果和菠萝Religieuse,一种点缀着塔斯马尼亚胡椒的芒果香草烤饼,以及即使是无麸质的疼痛。 lareserve-paris.com

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由Ritz Paris提供

丽思巴黎的沙龙普鲁斯特

如果任何下午茶时间能够与高端糕点相媲美,那就是 小饼干lesgâteaux-shortbreads,大理石蛋糕,tartelettes,palmiers和Madeleines。他们是前锋和中锋 法兰西岛(ThéàlaFrançaise) 在最近重新开放的丽兹酒店的菜单。长期工业化的旧世界饼干对酒店的头部糕点师FrançoisPerret怀旧,他希望向客户展示经典法国茶时间小吃的味道,就像用传统方法制作时一样。 Le Sa​​lon Proust酒店专门提供舒适的木镶板客房,配有壁炉,为可可香奈儿提供30多年的温暖,酒店的下午茶有一种奇妙的法式弯曲,开始时非常合适,配有迷你Madeleine de Proust温暖肚皮。 ritzparis.com

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