Čaj, víc než káva, dává člověku do nálady, aby pracoval produktivně. Ve studii 95 lidí, kteří vedou záznamy o deseti pracovních dnech, konzumoval kofeinovaný čaj bez mléka nebo cukru za předpokladu nejlepšího vnímání výkonu podle výzkumu vedeného Janet Bryan, psychologa na univerzitě jižní Austrálie v Adelaide. Pitný čaj bez cukru byl spojen se sníženou únavou, což nebylo případ, kdy byl přidán cukr. (Přesto, při vysokých množstvích – nejvyšší denní spotřeba byla 7,5 šálků čaje, 6,5 kávy – oba nápoje způsobily, že se po skončení práce cítila uvolněně nebo se zapojila do aktivit, stejně jako se zaměřila a cítila se optimisticky příštího rána.) Vědci citovat důkazy, že čaj je bohatý na flavonoidy, sloučeniny, které zvyšují tok mozku, což zdůrazňuje, že zlepšuje jak poznání, tak náladu.

Viz též

  • Body News: Čokoládová energie

  • Průvodce insiderů: Jak jíst pro větší energii

  • Body News: Čaj a váha