十月是全国比萨月，所以我自然会有一个 片 馅饼或五块。披萨比葡萄酒更好吃？什么 – 除了，也许，正确的*种类的葡萄酒。我们与加利福尼亚披萨厨房营销和饮料高级副总裁Ashley Ceraolo进行了交谈，以获取收据。
“这是一个有趣的案例，其中相反的味道吸引了一个超出这个世界的披萨和葡萄酒配对的风味体验。配上更甜的白葡萄酒，如雷司令与咸火腿或培根平衡的味道，与甜的补充咸。一起，咸/ sweet combo创造了非常顺畅和美味的配对。“
尝试： Roth雷司令Wolffer庄园葡萄
“Sauvignon blanc是一款清淡爽口的葡萄酒，带有成熟的热带水果味道。对于采用新鲜，清脆蔬菜的比萨饼，我推荐一款带有更多酸味或”绿色“味道的葡萄酒，例如新西兰白苏维浓，通常带有铃铛。胡椒笔记。“
尝试： Nobilo Sauvignon Blanc
“与同样精致的白葡萄酒搭配时，清淡的海鲜菜肴会带来更多的味道。带有淡淡的柑橘味和清爽的味道，可以增加scampi grigio的味道，增加了scampi-topped披萨的清淡口感。”
尝试： Tommasi Le Rosse Pinot Grigio
“以奶油为基础的酱汁可以提升富含黄油的霞多丽味道中的天然’奶油’味。”
尝试： Clos Du Bois Chardonnay
“没有什么东西能比泥土的蘑菇和中等浓郁的黑比诺更好地搭配泥土，香料味道。”
尝试： Buena Vista Pinot Noir
“光滑而丰富的黑皮诺与芝士汉堡或披萨完美搭配。碎肉的味道搭配美味的黑比诺，类似于享用牛排晚餐的味道。”
尝试： La Crema Pinot Noir
“通常用赤霞珠，梅鹿辄或品丽珠制成，红色混合物是非常平易近人的葡萄酒，也是千禧一代的最爱，对混合物提供的多种口味感兴趣。一种伟大的红色混合物在口感上留下了持久的味道和质地印象。在肉食爱好者的披萨上搭配咸肉，红肉。“
尝试： SAVED红色混合
“中等体型的赤霞珠，没有橡木，这是一款非常友好和平易近人的葡萄酒，非常适合搭配新鲜西红柿和草药。”
尝试： Santa Julia Cabernet Sauvignon
“作为比萨饼底料的烧烤酱有更甜美的烟熏味，与大多数类型的黑比诺葡萄酒搭配水果葡萄酒。”
尝试： Mark West Pinot Noir
“柔和而光滑的红色是烤肉和墨西哥风味的完美口音，与这款披萨味浓郁的香菜香蒜酱和明亮的自制莎莎酱的独特’酱汁’搭配得很好。”
尝试： 科波拉梅洛
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在十月份，全国比萨月，我自然会享用一片或五块披萨。披萨比葡萄酒更好吃吗？除了也许是正确种类的葡萄酒，我们与加利福尼亚披萨厨房营销和饮料高级副总裁Ashley Ceraolo进行了交谈，以获取收据。Sade Adeyina说：“这是一个有趣的案例，其中相反的味道吸引了一个超出这个世界的披萨和葡萄酒配对的风味体验。配上更甜的白葡萄酒，如雷司令与咸火腿或培根平衡的味道，与甜的补充咸。一起，咸/ sweet combo创造了非常顺畅和美味的配对。“