أنا عادة فتاة مفعمة بالحيوية في المكتب ، حتى مع قليل من النوم ، ولكن في الآونة الأخيرة كنت أشعر بالتعب ، وتورم ، وفقط نوع من إجمالي. قد يقول خبراء الصحة واللياقة البدنية ببساطة: “تمرنوا!” ولكن على الرغم من فوائد الصحة والطاقة المذهلة التي توفرها الدورة الدموية السريعة ، إلا أنني أفضل تغيير عادات الطعام عن الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية. (عذرا ، ليس آسف.) فماذا إذا حاولت أكل “نظيفة” وقطع كل حماقة؟ أنا أحب الطعام ، والذي للأسف في هذه الحالة ، يعني أنني أحب الكل الطعام ، ولكن باسم الصحافة وتكريم ما كان يأكله أجدادنا وأجدادنا من الكهوف ، ذهبت إلى باليو.
تدور أحداث باليو عن تناول أغذية طبيعية وغير معالجة ، كما فعل البشر الذين عاشوا في عصر ما قبل آلات وأجهزة الروبوت حول التفاف الجرانولا والخضروات. إنها في الغالب اختيارات الطعام الشائعة. اعتقد الفواكه الطازجة والخضار ، واللحوم الخالية من الدهن ، والمأكولات البحرية ، والمكسرات. لا توجد حبوب ، ومنتجات ألبان ، وبقوليات (الفول والفول السوداني – كان هذا صعبًا) أو الأطعمة المعالجة مسموح بها. الإفصاح الكامل: أنا ملتصق تمامًا بالقواعد ما عدا عندما يتعلق الأمر بمشروبين غير مقيمين بالنسبة لي في هذه المرحلة من الحياة – اللترات الصباحية والتكسيلات العرضية. خلاف ذلك ، كنت ملتزمًا بالتحدي.
كان لي الفواكه والبيض لتناول الإفطار ، معبأة سلطات كلفت والباجيري لتناول طعام الغداء ، واختار الأسماك المشوية والدجاج من قوائم العشاء. لم يكن الأمر صعبًا حقًا ، حتى بدأ رغبتك في تناول السكر ، وظهرت ملفات تعريف الارتباط والبراويز الموهوبة المجانية على مكتبي. كل مرة من حين لآخر ، كنت آخذ لدغة صغيرة ، لكنني أخبرك ، بعد أسبوع ، تهدأ الرغبة الشديدة ، والتزامي بالتخطيط ملأ الفراغ. كان غريبا.
هل تعلم أن معظم المطاعم المكسيكية ستقدم الخضار الطازجة المقرمشة بدلاً من رقائق البطاطس إذا سألت؟ أو بالأحرى ، بالإضافة إلى رقائق البطاطا ، لم يكن أصدقائي يريدون الخضار أبداً. على الرغم من أنه كان مزعجًا ، فقد كان موضوعًا رائعًا للمحادثة. رفضت أن أسميها حمية كان تغيير نمط الحياة.
لم يكن حتى نهاية الأسبوع الثالث أنني انحرفت عن الخطة. كان يوم السبت ، وأكلت كل ما يمكن أن أجد. لم يكن الأمر مثاليًا ، لكنه حدث وانتقلت. في اليوم التالي ، قفزت مباشرة على الخطة ، ومن الغريب ، لم تكن منتفخة مثلما كنت عادة. كان بالضبط التعزيز الذي احتاجه للاستمرار.
الآخر ، كان التعزيز الكبير حقيقة أنني كنت أقل ركودا و منتفخ. لقد كان شهرين مزدحمين ، لذلك لا أستطيع أن أقول أنني لم أكن متعبًا على الإطلاق ، لكنني أعتقد أنه كان سيصبح أكثر صرامة لو لم أتناول الطعام جيدًا. علق زملاء العمل والأصدقاء على المظهر العام الخاص بي ، ولا أعتقد حقا أن الأمر كان مجرد خسارة وزن 10 باوند. كانت بشرتي أكثر إشراقًا ، وكانت طاقتك الإجمالية أخف وزناً ، بطريقة ما.
لكن هل لاحظت أنني أستخدم الزمن الماضي في كل هذا؟ في اليوم الرابع من رحلة العودة إلى المنزل لزيارة والدي ، كنت واثقة للغاية وكان لدي بعض شرائح البيتزا. كان هذا بمثابة نهاية لخطتي الصلبة.
لقد مر بضعة أسابيع فقط منذ أن انخفضت تلك اللحظة ، وعلى الرغم من أنني آكل ملفات تعريف الارتباط مرة أخرى (LOL) ، فأنا أشعر بصدق أنني قمت بتغيير نمط حياتي إلى الأفضل. الآن بعد أن عرفت أنني أستطيع القيام بذلك ، أشعر بأنني أقوى وأكثر صحة من أجل ذلك. لست متأكداً من مدى استدامة (أو بصحة جيدة) في ربط ملفات تعريف الارتباط إلى الأبد مع الجانب المظلم ، ولكن ربما سأقاوم الرغبة في تناول الطعام كل واحد أستطيع الوصول إليه ، أسلوب Cookie Monster. يمكن. سأبقيك منشوراً
من تجربتي مع باليو ، بالمقارنة مع أي نظام غذائي آخر جربته – كان هناك الكثير – أوصي به للغاية لأي شخص يتطلع إلى أن يكون أكثر صحة ، ليس فقط لغرض فقدان الوزن. لكن هذا أثر جانبي مرضٍ. الأخلاقية الحقيقية من قصتي؟ افعل ما هو مناسب لك. لم أقم بقص تكيلا وقهوة ، لأن ذلك لم يكن مناسبًا لي. ماذا يقولون؟ كل شيء في الاعتدال؟
لمعرفة المزيد عن فن الشفاه ، شاهد:
أنا كذلك أؤمن بأن الأكل الصحي والنظيف يمكن أن يؤثر بشكل كبير على الصحة والطاقة العامة. ولكن أيضًا أؤمن بأنه يجب أن يكون هناك توازن بين الأكل الصحي والاستمتاع بالأطعمة التي نحبها. بالنسبة لي ، أحاول تناول الأطعمة الصحية في الغالب ، ولكن أيضًا أسمح لنفسي بتناول بعض الأطعمة اللذيذة التي أحبها بين الحين والآخر. أعتقد أن الأمر يتعلق بالتوازن والاعتدال ، والعثور على ما يعمل بشكل أفضل لك ولجسمك. شكراً لك على مشاركة تجربتك مع باليو ، وأتطلع إلى قراءة المزيد عنها.