有很多理由让人们喜欢 – 并证明他们花了400美元 – 他们戴森超音速吹风机。该 引诱 Best of Beauty和Readers’Choice获得者拥有市场上最快的数字电机，超级符合人体工程学，比大多数传统吹风机更安静，仅举几例。现在，您可以为您自己想要的原因列表添加一个清脆的表面。不，它不会让你的头发变得松脆 – 它显然会给烤鸡皮带来令人难以置信的美味质感。

本周早些时候，美食作家海伦罗斯纳欢迎她的推特追随者加入她一个非常独特的烹饪之旅，发布：“快乐的下雪天，我正在使用一台令人惊讶的昂贵的吹风机来清除鸡肉中的所有水分，以便最大限度地提高皮肤的清爽度。烤它，“伴随着她照片做的那样。这个令人惊讶的昂贵的吹风机有问题吗？为什么，Dyson Supersonic，当然。

她分享了成品餐的配方和照片，我不得不承认，这听起来很神奇。但考虑到我对所有美容事物的亲和力，我不得不问她如何想出使用Dyson Supersonic作为烹饪设备的想法。

“马塞拉·哈桑绝对是这个想法的先驱，”罗斯纳说 引诱, 指的是已故的食谱女王，她据说在20世纪70年代提出了在肉类制作过程中使用吹风机的概念。她继续说，“但它也欠奥尔顿布朗一点 – 他有一个自制牛肉干的配方，使用了一个卡在我脑中的箱式风扇。对于脆皮，无论你是做鸡还是做饭一只鸭子或一条鱼，你希望那里的水分尽可能少，这可以通过风扇加速。这就是吹风机真的是 – 一个可以轻松带入厨房的手持风扇“。

你可以有一个闪闪发光的粉红色修指甲 和 煮他妈的极好的烤鸡。

虽然使用风扇的想法一直停留在Rosner的头上，但她最初购买了Dyson Supersonic 对于 她的头，不是为了做饭。罗斯纳解释说：“我希望我可以说我得到它用于烹饪，但它开始作为一种只用于头发的器具生活。” “一两年前，我开始对我的旧T3吹风机的响亮程度非常敏感，所以为了避免听力损失，当我擦干头发时，我开始戴上耳塞，这是一个非常巨大的痛苦。我读了Dyson比其他干衣机更安静，老实说，这就是我买它的原因。而且它 是 安静！干燥我的头发的方式，方式，方式比我尝试的任何其他干燥器更好的事实只是一个奖励。它帮助我的烤鸡这么大的事实是双重奖励。“

啊，但在鸡肉酥脆比在头发干燥方面更好吗？不完全是。 “你可以在鸡肉上使用任何吹风机 – 即使是那种没有”凉爽“设置的吹风机，但是当你加热风格时它会闻到一点鸡肉味，”她解释说，基本上给了我们所有的许可。开始在厨房里保持廉价的吹风机专门用于烹饪目的。然而，她更有可能为美容目的承诺戴森。 “至于我的头发，当我现在使用任何其他烘干机时，我肯定能感受到降级。”

可以理解的是，Rosner已经对她的烹饪方法做出了非常大的回应，超过1,600人喜欢她最初的烘干机推文以及随后关于这个过程的文章。 纽约人, 她平常的食物写作st grounds的理由。然而，一些Twitter用户提出了一些非常荒谬（居高临下和可以说是厌恶女性）的评论。 “很多令人沮丧的回复来自于那些似乎认为我正在使用烘干机烹饪鸡肉而不是烘干它的人 – 人们就像，’亲爱的，这就是烤箱的用途’ – 说实话如果他们不知道在将鸡肉放入烤箱之前干鸡是多么重要，请告诉我他们自己的厨房技巧。我喜欢这种情况：人们通过不准确地指出我自己来揭示自己的无知。“

我希望我可以说我得到它做饭，但它开始生活作为一个只有头发的装置。

她继续说道，“在我张贴的照片中，你可以看到我的拇指拿着干衣机，而且我认为我的修指甲并没有对我有任何帮助。（顺便说一句，对于Paintbox Soho来说，他们的凝胶状态是太棒了，以至于我可以肘部深陷在一只鸡身上，从不担心任何剥落的事情。）但我百分百肯定，如果照片上显示的是一只带着毛茸茸指关节的粗糙的手，同样的人对待我就像一个笨蛋对于这个史诗般的厨房黑客，或者其他任何事情都会失去他们该死的头脑。就像，“最后，我的兄弟，你妻子的吹风机对某些事情有好处！”你知道吗？你可以有一个闪闪发光的粉红色修指甲 和 煮他妈的极好的烤鸡。我一直这样做。如果人们看不到过去，那就是他们的损失。“

他妈的是，海伦罗斯纳。

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