Popcorn, Cappucinos, Mineralwasser – einige der köstlichsten (oder langweiligsten) Lebensmittel können hart auf Ihrer Haut sein, wenn Sie es übertreiben.

Weißbrot, Bagels, Popcorn … “Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index geben Ihnen einen Zuckerschub, der für Ihre Haut schrecklich sein wird”, sagt Ava Shamban, ein klinischer Professor für Dermatologie an der UCLA. “Wenn Sie den Zuckerspiegel im Blut erhöhen, kann der Zucker, der nicht von der Leber aufgenommen wird, in Ihr Kollagen gelangen, das Ihr Körper als beschädigtes Gut identifizieren und aufkauen kann. Es kann auch eine Entzündung verursachen, die Sie ausbrechen lässt . ” Sie können den glykämischen Index eines Lebensmittels auf glycemicindex.com herausfinden – alles unter 55 wird als niedrig angesehen.

Red-Velvet Cupcakes, Pistazien Eistüten … Süßes Zeug, das auf deinem Instagram-Feed irritiert – dich anschaut, kunstvoll arrangierte Macarons – ist noch schlimmer für deine Haut. Noch einmal, zu viel Zucker kann Kollagen und Elastin abbauen, so dass Ihre Haut stumpf aussieht und mit der Zeit Falten verursacht. Wenn man Zucker ersetzen kann, “ist Honig der beste Süßstoff, weil er mit Antioxidantien beladen ist”, sagt Shamban.

Joghurt, Cappuccino … Molkereiprodukte bekommen eine Menge Schadenersatz dafür, dass sie schlecht für Ihre Haut sind, aber die Wahrheit ist: “Wir haben nicht genug Daten, um das sicher zu wissen, also können wir nur sagen, dass es ein potentieller Täter ist”, sagt Shamban. Bis jetzt haben Studien eine Korrelation zwischen Milchprodukten und Akne gezeigt, aber keine Kausalität, und anekdotische Beweise sind weniger zuverlässig als man denkt. “Wenn Sie jeden Tag aufhören würden, Joghurt zu essen oder Magermilch zu trinken und weniger Ausbrüche hätten, wüssten Sie nicht, ob es an der Molkerei oder ihrem Zuckergehalt liegt”, sagt Shamban. Am besten ist es, Milchprodukte zu suchen, die a) ohne Zusatz von Zucker und b) von Kühen hergestellt wurden, die nicht mit Hormonen behandelt wurden. “Die Hormone, die die Kühe füttern, können Steroidanaloga sein, die einen ausbrechen lassen”, sagt sie.

In Flaschen abgefülltes Wasser. “Die BPA in Wasserflaschen ist ein weiteres Steroid-Analogon, was bedeutet, dass es wie Hormone in Ihrem Körper wirken kann”, sagt Shamban. “Du denkst nicht daran, dass dein Wasser in Flaschen dich kaputt macht, aber wir wissen es noch nicht – und trotzdem gibt es tausend Gründe, die ganze Zeit keine Plastikflaschen zu benutzen.”

Dein Morgenkaffee. Wenn es dich aus dem Bett bringt, gib es nicht auf. Aber es wäre klug, den Kaffee oder den extravaganten Espresso mit einem Glas Wasser zu balancieren. “Kaffee wirkt wie ein Diuretikum, und das wird die Haut nicht schön machen, das ist sicher”, sagt Shamban. “Unsere Hautzellen bestehen aus Wasser und wenn sie zusammenschrumpfen, verlierst du das Leuchten und die Fülle.” Das bedeutet, dass feine Linien, wie die, die wir alle um unsere Augen haben, schlimmer aussehen. Aber solange Sie die Feuchtigkeit zurückgeben, gibt es auch viele Vorteile, wenn Sie Kaffee trinken: Die Polyphenole im Kaffee könnten auf lange Sicht eine jünger aussehende Haut bedeuten. Frauen, die ungefähr drei Tassen pro Tag tranken, hatten die wenigsten Altersflecken in einer Studie in der Internationales Journal für Dermatologie.

Margaritas-Runden … Wenn Sie jemals einen Kater hatten, wissen Sie bereits, dass am nächsten Tag mehr als ein paar Drinks Ihre Haut austrocknen – deshalb sehen die Linien am Sonntagmorgen schlimmer (wie viel schlimmer) aus. Pilzen Sie die Feuchtigkeitscreme und, wenn Sie Glück haben, auch geschwollen zu sein, versuchen Sie, eine Kompresse mit Halb- oder Vollmilch unter Ihre Augen zu drücken. Die Proteine ​​in Vollmilch bringen Säcke zum Einsturz.

…Und das Salz auf dem Margarita-Rand (oder in einer Tüte Chips). “Genau wie Kaffee und Alkohol, wird zu viel Salz Ihre Haut austrocknen”, sagt Shamban. Aus diesem Grund gehen manche Dermatologen zu den Extremen: “Ich gebe allen meinen Patienten eine Salzzusatz ohne Salz – wenn du Hühnchen machst, kannst du es mit Rosmarin, Thymian und Pfeffer kochen, ohne Salz. Fisch ist Olivenöl , Knoblauch und Basilikum. Und Restaurants funktionieren auf Salz, also sage ich ihnen keine Dressings, Saucen oder Salz “, sagt Harold Lancer, ein Dermatologe in Beverly Hills.

Milchschokolade – aber keine dunkle Schokolade (woo-hoo!). Es ist der Zucker, der Milchschokolade hart auf der Haut macht, aber für den Rekord: “Es gibt keinen Grund, dunkle Schokolade zu überspringen”, sagt Shamban. (Sucht nach 70 Prozent Kakao oder höher.)

Alles caliente. Wenn Sie Rosacea haben, gießen Sie keine scharfe Soße auf Ihre Pizza. “Es ist die Haut, die am empfindlichsten auf Essen reagiert”, sagt Shamban. “Und würzige Speisen lösen Entzündungen und Spülung aus.”

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