Tee, mehr als Kaffee, macht Lust auf produktives Arbeiten. In einer Studie mit 95 Personen, die zehn Arbeitstage lang Baumstämme aufbewahrten, erbrachte koffeinhaltiger Tee ohne Milch oder Zucker die beste wahrgenommene Leistung. Dies ergab eine Untersuchung von Janet Bryan, einer Psychologin an der Universität von South Australia in Adelaide. Das Trinken von Tee ohne Zucker war mit verminderter Müdigkeit verbunden, was bei Zugabe von Zucker nicht der Fall war. (Immer noch zu hohen Beträgen – der tägliche Spitzenkonsum betrug 7,5 Tassen Tee, 6,5 Kaffee – beide Getränke erschwerten es, sich nach der Arbeit entspannt zu fühlen oder Aktivitäten zu verrichten und sich am nächsten Morgen zu konzentrieren und optimistisch zu sein.) Die Forscher zitieren Beweise dafür, dass Tee ist reich an Flavonoiden, Verbindungen, die zerebrale Durchblutung zu verbessern, die sowohl Kognition und Stimmung zu verbessern scheinen.

Siehe auch

  • Body News: Schokoladenenergie

  • Insiders Guide: Wie man für mehr Energie isst

  • Body News: Tee und Gewicht