与我们大多数人不同,英国王室不会在冰箱周围觅食,直到他们找到一块旧披萨。他们有私人厨师,他们为每一个烹饪奇思妙想提供葡萄酒和美食 – 考虑到家庭是巨大的,有很多想法需要考虑。

MarieClaire.com与前皇家厨师Darren McGrady(为女王,菲利普亲王,戴安娜王妃, 威廉和哈里)关于家庭的详细信息 相当 强烈的用餐习惯 – 我们学到了很多东西。包括威廉和哈利喜欢麦当劳的事实。 (相同。)

菲利普亲王穿着这么多,他误以为是园丁

“他走进厨房,我以为他是园丁。他是这个穿着破烂旧衣服的老人,他伸出手臂,胳膊肘部悬挂着 – 所有人都破烂不堪。我看着,想着,’哦,这是园丁。“只是在我仔细观察之后,才看到它是菲利普亲王。“

皇家家族在他们的苏格兰度假屋巴尔莫勒尔城堡完全不同

“Balmoral是王室真正放下头发的地方。他们放松,玩得开心。你一直看着他们。在白金汉宫,女王太忙了,厨房离她的公寓太远了 – 所以我们从未见过她。在巴尔莫勒尔,我们一直都会看到她。他们更放松,有更多的空闲时间。菲利普会在烤架上做饭。他会来到厨房,讨论我们有什么食物:’做我们有任何家庭捕获的鲑鱼吗?女王一直在和玛格丽特公主一起采摘草莓,让我们吃晚餐。“

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爱丁堡公爵和公主安妮在巴尔莫勒尔烧烤。
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那说,晚餐是 唐顿修道院-正式的水平

“他们会穿着户外服装进入下午茶,然后他们都会换上晚餐。他们穿着华丽的舞会礼服,坐在桌子旁 – 就像一个 唐顿修道院 晚餐。所有精美的瓷器都被拿出来了。在用餐结束时,一位风笛手将围着桌子走来走去。“

他们在晚餐时间向王母撒谎

“王母陛下出席时巴尔莫勒尔晚餐时间是8:30。他们过去常常告诉她晚餐是在8:15,她是最后一个人。他们告诉其他人8:30因为他们知道她会迟到。“

戴安娜王妃是一个非常严格的饮食后暴食症

“有一天,她对我说,’达伦,我要你照顾所有的脂肪,我会在健身房照顾碳水化合物。’我改变了一切,我扔掉了我的白金汉宫食谱,开始健康饮食。当她在白金汉宫时,她的贪食症绝对是一个隐藏的东西。我们不知道它。直到她面对它,每个人都把两个和两个放在一起,她开始吃得很健康……她喜欢塞满了青椒和酿茄子等菜肴 – 她喜欢吃鱼。“

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戴安娜王妃在州招待会上注意到相机。
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她拒绝吃红肉

“她唯一会吃的红肉是羊肉。而那就是她在娱乐的时候。她从不吃牛肉。”

戴安娜的客人永远不会知道她正在吃低脂肪的食物

“她常常欺骗别人:她会说,’让我成为里根总统的慕斯。’她不能拥有它,因为有蛋黄酱和酸奶油。所以她会说“让我成为一个无脂肪版本。”所以我做了。通常,当客人来的时候,她会有无脂版本,而且客人都是全脂版本,没有人会知道其中的差异。“

一次性Fergie取消计划和整个膳食被浪费了

“Sarah Ferguson去了剧院,她想在10:30吃晚饭。所以我们开始准备晚餐,她打电话说,’我们要去餐馆。’食物浪费了。“

哈利和威廉爱吃快餐

“我记得有一天,公主走进厨房说:’为我带他们的男孩取消午餐,我们要去麦当劳。我说,’天啊,我的天哪,我能做到,我可以做汉堡。她说,’不,这是他们想要的玩具。’是的,男孩们喜欢麦当劳,出去吃比萨饼,还有土豆皮 – 有点美国食物。他们是皇室王子,但有孩子的口味。“

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哈里王子在马球比赛中背着一盘草莓。
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女王获得了一本送给她的菜单书

“在白金汉宫,我们会做一本菜单,我们会寄给女王,她可以选择她想要的菜。这本书会回到厨房,我们会准备它们。女王的菜单已经完成了提前三天或三天,她虔诚地坚持着。“

是的,女王真的会带她的柯基斯无处不在

“我看到这位女士遛狗,当我靠近时,我意识到这是女王 – 她的头巾上有一件外套,还有巴尔莫勒尔格子呢。我想,’这太令人兴奋了,我要跟女王说话!我记得曾经想过,“你必须首先说陛下,之后就是女士。”但是那些狗看见我并且开始吠叫 – 所有十二个corgis开始追赶我,所以我转过身来开始跑向另一个方向。我能听到女王笑,她觉得这很有趣。

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女王和她在巴尔莫勒尔的corgis。
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女王最喜欢的食物是黑巧克力

“女王喜欢吃任何来自庄园的食物 – 所以比赛鸟类,野鸡,松鸡,鹧 – – 她喜欢菜单上的那些。但当然,她喜欢巧克力。这是她最喜欢的,它必须是黑暗的巧克力。巧克力越深越好。“

但她拒绝吃大蒜

“女王在菜单上绝不会吃大蒜。她讨厌它的味道,她讨厌它的味道。”

菲利普不在这里为查尔斯的有机食品

“我们总是习惯从Harrods那里得到一个礼物[充满食物和款待] – 感谢你和他们一起购物。菲利普亲王走进厨房,有两个礼篮。他说,’哦,这是一个哈罗德的礼篮?”我说,’不,你的殿下,这是威尔士亲王带来的一个阻碍。他看起来很困惑所以我把它打开了,我说,’这都是有机的。’他说,’哦,血腥的有机!’然后摇了摇头走了出去。“

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查尔斯王子除草他的药草园。
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女王定期吃掉特百惠

“人们总是说,’哦,女王必须用金刀和叉子吃掉金盘子。’是的,有时……但在巴尔莫勒尔,她会用塑料黄色特百惠容器吃水果。“

那说,她还吃了钻石镶嵌板上的水果

“这是一个有三匹金马的大理石盘。这道菜上镶嵌着钻石,红宝石,蓝宝石和祖母绿。三十多年前,它的价值达到了500,000英镑。”

她吃了凯洛格的早餐

“女王陛下的早餐非常简单。一些Kellogg的麦片来自一个塑料容器,她自己服用。还有一些大吉岭茶。”

菲利普王子曾经让员工与他交换晚餐,因为他更喜欢他们

“他走进厨房说:’今晚晚餐吃什么?’我说,’我有这些一英寸的小羊羔肉为你,殿下。’他看着说,’那是什么 – 他们是什么?’我说,’哦,那些是排骨,殿下。他想知道他们是谁,我说,“工作人员。”他说,’哦,我们不能拥有那些吗?’我最后给了他这些更大的肉块,工作人员还有其他的碎片。“